« C’est une évolution, pas une révolution »

C’est à Turckheim, dans cette cité d’histoire et haut lieu de la viticulture, au cœur de l’Alsace, que le domaine Hurst, héritage d’une lignée depuis le 17ème siècle, perpétue son savoir-faire et la passion des Grands Vins de Terroir dans le respect de l’environnement, la Nature et l’Homme.

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Citations
 

« Le vin, quand il est vraiment vin, révèle la lumière de la matière pour éveiller celle de l’homme. Il vient percuter notre partie lumineuse et c’est cela, la véritable ivresse. »

Bruno QUENIOUX - Sommelier & caviste