ALSACE ROSÉ
Majoritairement issus de vieilles vignes entre 35 et 50 ans, situés en coteaux ou attenants au grand cru, les vins de cette gamme reflètent l’élégance et l’expression minérale de nos terroirs granitiques. Leurs équilibres secs ou d’esprit sec permettent de les associer facilement sur des mets simple ou de gastronomie plus diverse.
12,90 €
100% raisins entiers, rosé de saignée, 2 jours de macération, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en cuve inox.
Nez sur les fruits rouges (framboise, groseille). Bouche fruitée et gourmande.
Idéal en apéritif, avec des planchettes de fromage-charcuterie et grillades.
Certification Ecocert, Demeter et Biodyvin
AOC Alsace
| Sec | Demi-sec | Moelleux | Doux |
Terroir- Température de dégustation
- Temps de garde
Rendement
- Granitique
- 10° à 12°C
- 2025 - 2030
- 40 hl/ha
