Le Brand repose sur un substrat de granite, roche composée de quartz, feldspath et mica, offrant un sol sableux et grossier. D’une homogénéité remarquable, le granite de Turckheim se compose de deux micas d’une finesse variable. Ce type de sous-sol a un effet réchauffant au niveau des racines qui favorise la bonne maturation du raisin et la combustion de l’acide malique. Il crée également un micro-climat à partir de la chaleur emmagasinée en surface par ses petites pierres.

Dans la partie centrale du Grand Cru (celle où une grande partie de nos parcelles se situe, la roche granitique est surmontée d’une couche d’arène de 5 à 8 mètres d’épaisseur, permettant au système racinaire de s’établir en profondeur. Le sol est acide, sans calcaire et très peu argileux. Très pauvre en limon, il se compose surtout de sable.

Dans la partie Est du Grand Cru, l’épaisseur de l’arène colluvionnée diminue et varie de 1 à 3 mètres. De ce fait, cette zone est plus riche en éléments minéraux et permet une meilleure alimentation hydrique de la vigne.