Kirchtal signifie la ‘’vallée des cerisiers’’, arbres fruitiers qui arborent encore aujourd’hui cette parcelle. Située sur le versant ouest de notre Grand Cru, cette combe abritée des vents, repose sur un sol de loess et de granit.

Cette diversité géologique, le climat frais et tardif donne naissance à un vin de lieu qui exprime une aromatique intense et minérale, équilibré par fine acidité saline. Un vin de gastronomie qui trouvera sa place sur des mets de caractère et de terroirs