MUSCAT OTTONEL VIEILLES VIGNES 2025
Majoritairement issus de vieilles vignes entre 35 et 50 ans, situés en coteaux ou attenants au Grand Cru, les vins de cette gamme reflètent l’élégance et l’expression minérale de nos terroirs granitiques. Leurs équilibres sec ou d’esprit sec permettent de les associer facilement sur des mets simples ou de gastronomie plus diverse.
Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres en chêne centenaires avec élevage sur lies fines.
Nez expressif aux notes muscatées et fleurs blanches. Bouche souple et fraiche aux arômes de fruits frais.
Idéal en apéritif, avec des asperges, rillettes de poissons, entrées, quiche aux légumes printaniers.
Certifié Ecocert, Demeter et Biodyvin
AOC Alsace
Offre de lancement : -15% pour l'achat de 6 bouteilles
| Sec | Demi-sec | Moelleux | Doux |
Terroir- Température de dégustation
- Temps de garde
Rendement
- Granitique
- 10 à 12°C
- 2026 - 2032
- 32 hl/ha
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