RIESLING LIEU-DIT BOLAND 2022 MAGNUM
Le Lieu-dit BOLAND se situe sur le prolongement Est du Grand Cru Brand et fait face au Heimburg. Sur une pente vertigineuse, son terroir frais et ventilé repose sur un substrat de marnes stratifiées et de roches calcaires de l’oligocène.
53,00 €
Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres de chêne centenaires avec élevage sur lies fines.
Nez sur des notes d'agrumes et minérales. Vin puissant avec une intense acidité complexe.
Idéal avec des poissons gras, volaille, viandes blanches crémeuses, fromages.
Certifié Ecocert, Demeter et Biodyvin
AOC Alsace Lieu-dit
Bouteille de 150 cl
| Sec | Demi-sec | Moelleux | Doux |
Terroir- Température de dégustation
- Temps de garde
Rendement
- Marno-Calcaire
- 10 à 12°C
- 2025 - 2030
- 27 hl/ha
- Notation
94/100
Yves Beck
92/100
Revue du Vin de France
90/100
Wine Enthusiast
Nos derniers vins
-
SYLVANER KIRCHTAL 2024
15,00 €
